LE STAND GRDF

Animations 2017

STAND GRDF

SAMEDI 13 octobre et DIMANCHE 14 octobre: 10h000 19h00  STAND GRDF Place de la Pucelle

Coordonnées de l'établissement : 9 Place de la Pucelle à ROUEN

Téléphone: 02 35 07 20 07

FRANCE BLEU NORMANDIE

Serge Baillivet

en direct de 10h00 à 12h30, Serge BAILLIVET présentera son émission l'Agenda du week-end du Studio France Bleu. En fil rouge des interventions 

les invités:

10h15 et Jean-Claude TALLOIR et Patrice Ducellier de Rouen Conquérant

10h30 Cuisiner au gaz avec Thomas KLOTZ de GRDF

10h40 

10h50 François Xavier CRAQUELIN éleveur de Bœuf

11h12 Ludovic BARBIER Brasseur de bière

11h28 Thierry MARTIN Le roi du Caramel

11h41 Maison LEVASSEUR Fruits et légumes de Normandie

11h55 Mr Charles BREAND Camembert fermier

OÙ ET QUAND?

SAMEDI 14 octobre: 10H à 12h30 STAND GRDF Place de la Pucelle

LA BOUTIQUE GROSDOIT

Pierre GROSDOIT et Grégoire

Autour du Bœuf de Normandie 

Démonstration de découpe de Viande

OÙ ET QUAND?

SAMEDI 14 octobre: 14H00 STAND GRDF PLACE DE LA PUCELLE

Coordonnées de la Boutique: 20 place de la Pucelle à Rouen

Téléphone: 02 32 83 83 83

LYCEE DECRETOT LOUVIERS

Xavier LEVASSORT

Battle équipes de cuisine

équipe 1: Coach Stéphanie DERIDDER avec Devran BOROWEZYK, Guillaume HOGUIN et Zachary DA MOTA PINTO

Poulet normand fini au lait poêlé, sauce aux pommes et légumes de saison glacés

Omelette aux pommes caramélisées, Caramel au Poiré

équipe 2: Coach Vincent LANGLOIS avec Mary DOUIS, Aurore LEROY et Floriant BOUTRY

Trompe l'œil de ballotine de volaille finie au lait, farces

Pomme façon Mary

OÙ ET QUAND?

SAMEDI 14 octobre : 15H30 à 17H30 PLACE DE LA PUCELLE

adresse de l'établissement: 7 rue de la Gare à Louviers

téléphone: 02 32 40 14 29

LE REVERS DE LA MANCHE

Manon et Pauline MANFREDI

recette1: Rosbeff en Carpaccio, 

recette2: Magret de canard, 

OÙ ET QUAND?

Samedi 14 octobre: 15h30 à 17h30 STAND GRDF Place de la Pucelle

Nous sommes ravis de vous présenter une super Miameuse qu’on aime beaucoup, Manon. Du haut de ses 22 ans, elle est  impressionnante de créativité ! Normande de souche, elle adore partager sa passion pour la cuisine, surtout autour d’une bonne tartine de pain beurré – au beurre demi-sel s’il vous plaît ! Gourmande évidemment, mais généreuse avant tout, elle adore se retrousser les manches, et cuisiner des plats simples mais originaux, pour ses amis et sa famille. Et comme elle est vraiment sympa, elle élargit le cercle des chanceux en partageant ses recettes sur un beau blog – – pour faire voyager ses créations, et prouver au monde entier que c’est facile de (se) faire plaisir !

DAILLY TRAITEUR

Alain DAILLY

recette: Sauté de gambas aux petit légumes

OÙ ET QUAND?

DIMANCHE 14 octobre: 11h30  STAND GRDF Place de la Pucelle

Coordonnées du restaurant: Route de Dieppe 76230 ISNEAUVILLE

Téléphone: 02 35 60 43 43

IN SITU

Laurent BLANCHARD

recette: Escabèche de maquereaux normands, minute de poireaux aux éclats de noisette et rhubarbe

OÙ ET QUAND?

DIMANCHE 15 octobre: 14H15  STAND GRDF Place de la Pucelle

Coordonnées du restaurant:   35 rue Jean Lecanuet à Rouen

Téléphone: 02 35 88 93 48

ODAS

Olivier DA SILVA

recette: Carte blanche à notre invité d'honneur, chef 1 étoile au Michelin

OÙ ET QUAND?

DIMANCHE 14 octobre: 10H00 à 11H30 STAND GRDF Place de la Pucelle

Coordonnées du restaurant:   Impasse Maurice Lenfant  à Rouen

Téléphone: 02 35 73 83 24

HOSTELLERIE SAINT PIERRE

William TRUONG

recette: Filet de Bœuf normand de chez Craquelin, gratin de pâtes Zita

OÙ ET QUAND?

DIMANCHE 15 octobre: 16H15  STAND GRDF Place de la Pucelle

Coordonnées du restaurant: 6 chemin de la Digue 27430 Saint Pierre du Vauvray

Téléphone: 02 32 59 93 29

MARCEL BISTRO

Grégory PLANTROU

recette:

OÙ ET QUAND?

DIMANCHE 14 octobre: 17H15  STAND GRDF Place de la Pucelle

Coordonnées du restaurant:   39 Place du Vieux Marché à Rouen

Téléphone: 02 35 07 56 90 

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